Houderij

Dierenwelzijn maximaal gewaarborgd

De dieren van Bœuf Nature lopen in kudden van ongeveer twintig dieren. Een natuurlijke leefomgeving wordt zoveel als mogelijk nagestreefd. De kalfjes blijven het hele seizoen bij de koe. Het kuddegedrag bepaalt het ritme van de dieren. Dit houdt in gezamenlijk zij aan zij grazen, maar ook gezamenlijk rusten en herkauwen.

’s Avonds, en bij koud of regenachtig weer, kunnen de dieren naar binnen in een stal. Hier krijgen ze extra ruwvoeders bijgevoerd. Runderen van Bœuf Nature profiteren zo wel van de voordelen van moeder natuur, maar kunnen gure omstandigheden aan zich voorbij laten gaan. Het dierenwelzijn is bij Bœuf Nature op deze wijze maximaal gewaarborgd.

De meeste vaarsjes – de vrouwtjes - worden ongeveer tien maanden oud en leveren daarna het smakelijke kalfsvlees. Enkele vaarsjes blijven op de boerderij en vervangen een gedeelte van de koeien.
Zoals vroeger gebruikelijk worden de stierkalveren gecastreerd. Daarna verblijven deze dieren – die nu ossen heten – tot een leeftijd van twee á drie jaar in natuurgebieden van Natuurpunt .